32Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2016
No sólo el
clima nos marca una estación. El otoño no es una cuestión de temperatura, que
está siendo casi primaveral, sino de rutinas, de costumbres, de colores, de olores y sabores propios que
nos hacen sentir que ya está aquí.
Es tiempo
de soltar y dejar caer, de abrir los sentidos y dirigir la mirada a todos esos
tesoros que la madre naturaleza nos ha proporcionado.
Es un paseo por un
camino lleno de hojas, una puesta de sol o contemplar los cambios que nos enseña la naturaleza. Es tiempo de Jornadas Gastronómicas en el Bierzo para disfrutar en la mesa, los nuevos
manjares que nos da el otoño en nuestra comarca.
El otoño en el Bierzo es tiempo de cambio, de viajar ,
de conocer lo nuevo, de saborear y de oler .. .. El otoño en el Bierzo es tiempo de reco
